quinta-feira, 13 de dezembro de 2007

Etapas de produção do bem casado


Todos os bem casados passam pelas etapas mostradas acima. Abaixo explicarei como funciona cada uma:
1 - Cada bem casado é assado em forma padrão individualmente;
2 - Após desenformado, o bem casado é dividido em metades;
3 - Uma das metades recebe o recheio de leite condensado cozido;
4 - As metades são delicadamente unidas;
5 - Após unidas, são pulverizadas com açúcar de confeiteiro;
6 - E então embalados em papel celofane, para garantir sua umidade e sabor.
A partir daí fica a critério do cliente explorar sua criatividade com nossa assessoria optando pela embalagem que lhe agrade.

Modelos


Estou postando apenas 4 opções que podem ser utilizadas para as devidas ocasiões. Os papéis crepom variam em cor e espessura, da mesma maneira variam as fitas onde também é possível aplicar pingentes nos laços. As fotos servem para que se possa ter uma idéia do produto final. Agora que possuo este blog pretendo postar fotos das encomendas que estão por vir, aumentando assim as opções de cores, já que aplicado ao bem casado é possível uma melhor visualização. Procuramos trabalhar com base em uma característica fundamental para a gastronomia:
Qualidade: Nossos bem casados são feitos com os mais refinados ingredientes, o responsável por controlar a qualidade dos produtos é a própria dona, que se dedica por inteiro a todas as etapas de cada encomenda. Garantimos também que cada encomenda é feita às vésperas de cada evento, para garantir o melhor sabor.

Contato



O bem casado é um doce único, macio, aerado, recheado com doce de leite e é conhecido pela tradição de sua utilização em festas de casamento. Ao longo dos anos, se tornou indispensável em diversos outros tipos de comemorações. Provenientes de uma receita diferenciada, nosso bem casado é preparado um a um, artesanalmente há mais de 7 anos. Nosso principal diferencial foi adaptar a receita tradicional a uma receita mais fina, com sabor marcante e de cuidados suíços, segredos que fazem dos nossos bem casados um sucesso para quem já provou e uma curiosidade para quem ainda não teve a oportunidade.

Atendemos nossos clientes todos os dias da semana.

Temos diversas opções para as cores de fita e de papel, também é possível personalizar as embalagens com caixas, flores, entre outros.

Para esclarecer dúvidas, orçamentos, degustação, entre em contato através do telefone:

11 28312902

email: soniabemcasados@hotmail.com