segunda-feira, 21 de março de 2011
sexta-feira, 5 de março de 2010
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Quem sou eu
- Sonia bem casados
- São Paulo, Brazil
- Olá, meu nome é Sonia e sempre encarei a cozinha como uma forma de arte. Há cerca de 10 anos, passeando pelo Shopping Morumbi, experimentei um bem casado em uma dessas docerias renomadas. Adorei o sabor mas senti que algo na massa comum de todos os bem casados, que são chamadas de "pão-de-ló" poderia ser melhorada. À partir daquele momento, com minha experiência adquirida através de diversos cursos, fiz minha primeira receita de bem casados. A massa é suíça, segredo de cozinheira conquistado por uma tia, o recheio é de leite condensado cozido, por fim, banhado em açúcar de confeiteiro. Minhas primeiras receitas eram degustadas por familiares e amigos, logo se tornou um sucesso entre os conhecidos e encomendas passaram a surgir. Não deixe de provar pois o sabor é incomparável.